El curso pasado organizamos en el Taller de Cocina unas Jornadas de Cocina Intercultural junto a las familias. Nos quedamos con tan buenas sensaciones que este mes de febrero repetimos y gracias a la sabiduria y experiencia de las familias aprendemos juntas un montón de cosas. 

Cuando tenemos la receta comenzamos a trabajarla con el alumnado: origen, ingredientes, cantidades, …y el día del taller recordamos y ayudamos a elaborar el plato y, por supuesto, a degustarlo. En esta ocasión nos enseñan a preparar: Mbeyu (o tortilla de almidón), bollo de nuez, miñuelos de chorizo, tortilla de pisos y sancocho. Muchas gracias a Rosanna, Manuela, Sonia, Uxía y Paulina por este regalo.

En el siguiente enlace podeis consultar más fotografías de los talleres e iremos dando detalles de cada uno y compartiendo las recetas en el Blog del Colegio.