"Transformando Oportunidades" es el nombre del proyecto que Fundación Edes pone en marcha en este nuevo año y que ya cuenta con el apoyo de la Fundación Caja Rural en el marco de su convocatoria de Proyectos de Impacto. 

La idea principal de este proyecto es mantener el apoyo cotidiano a las personas que ya vienen desarrollando su empleo en Finca El Cabillón e impulsar una nueva línea de trabajo generadora de empleo en el sector agroalimentario, procesado y comercialización de productos ecológicos capaz de acoger nuevos perfiles laborales a partir del procesado de excedentes de la propia producción de Finca El Cabillón y otros proyectos productivos de la comarca. 

En estos primeros meses las personas interesadas en el proyecto podrán participar en una formación gratuita sobre:

• El manipulado y procesado de Alimentos
• Variedad de productos agrícolas aptos para el procesado
• Tipos e introducción al funcionamiento y uso de la maquinaria de procesado
• Importancia de la perspectiva ecológica en el procesado de alimentos
• Formación sobre el marco normativo de este tipo de actividad y también contará con Formación en el puesto de trabajo tanto en las instalaciones de Fundación Edes como en otras empresas de la comarca. 

En unos días lanzaremos la información más ampliada de la primera etapa del proyecto y se abrirá el proceso de inscripción. 

Para más información, podéis poneros en contacto con el Servicio de Empleo y Formación de Fundación Edes en el 985628192 (ext 4) o escribiendo a sai@fundacionedes.org